10 snacks saludables para los “munchies”

Despertarte sintiéndote grogui el día después de fumar marihuana tiene mucho que ver con el THC. Pero si además has pasado la noche atiborrándote de alimentos poco saludables, esto puede contribuir a la sensación de letargo y pesadez. ¡Pero no tiene por qué ser así!

En este artículo hablamos sobre los munchies (el hambre voraz que se siente tras fumar marihuana) y te proponemos 10 deliciosos snacks saludables para cuando has fumado. Confía en nosotros cuando te decimos que si cambias la comida basura por alimentos sanos cuando te colocas, verás cómo te encantan estos snacks y pronto te sentirás mucho mejor contigo mismo.

¿Cuál es la causa de los munchies?

Si alguna vez has fumado porros, probablemente habrás experimentado munchies. A veces, no es más que una ligera sensación de hambre y ganas de comer algo dulce, mientras que en otras ocasiones puede hacer que vacíes los armarios de la cocina o que salgas a comprar comida y gastes más de lo que te gustaría. ¿Pero cuál es la causa de los munchies? ¿Qué ocurre dentro de nuestro cuerpo para que actuemos con tanta impulsividad y voracidad?

Los mecanismos exactos que provocan los munchies aún no están del todo claros. No obstante, se sabe con bastante certeza que la causa principal del aumento de apetito que sentimos tras fumar cannabis se debe a la unión del THC con los receptores CB1^[1].

Se cree que los receptores CB1 influyen en el apetito y la ingesta de alimentos. Y cuando son estimulados por el THC, parece ser que se activan, provocando un hambre inusual y voraz. Además, se cree que activar los receptores CB1 de este modo aumenta la percepción sensorial, lo que incluye la intensificación del olfato y el gusto, haciendo que la comida parezca más apetecible.

¿Por qué nos apetecen tanto los alimentos poco saludables?

Cuando estamos hambrientos, a menudo recurrimos a alimentos azucarados, salados y grasos; y más aun cuando hemos fumado. Teniendo en cuenta que cuando nos colocamos solemos desinhibirnos y actuamos más impulsivamente, es muy habitual atiborrarse de dulces, patatas fritas y comida rápida.

Estos alimentos nos resultan tan apetecibles al colocarnos porque contienen ciertos compuestos (azúcar, grasas, sal) que son los que nos proporcionan una recompensa más inmediata, en el sentido fisiológico. En un contexto prehistórico y natural, los alimentos ricos en estos compuestos producen efectos inmediatos y son los que requieren un menor procesamiento por parte del cuerpo para poder aprovecharlos. De ahí que el azúcar sepa tan bien, porque nos aporta energía de forma inmediata y eficaz.

Por tanto, desde lo más profundo y primitivo, nuestros cerebros no consideran que estos alimentos sean poco saludables, sino una magnífica fuente de energía y nutrientes. Sin embargo, en el mundo moderno, muchos alimentos procesados contienen cantidades realmente elevadas de estos compuestos, por lo que atiborrarse de ellos puede causar problemas de salud y, por tanto, son alimentos poco saludables. Lamentablemente, cuando fumamos, nuestro cuerpo se siente más atraído por estos alimentos.

Dicho esto, si podemos resistirnos a nuestro deseo de obtener una recompensa inmediata, comer alimentos sanos cuando nos colocamos puede saber mucho mejor y hacer que nos sintamos mucho más saludables después de comerlos.

¿Por qué deberías comer sano cuando tienes los munchies?

Hay una larga lista de alimentos saludables que benefician la salud a largo plazo y, en muchos aspectos, saben mejor que los alimentos poco sanos. Aunque no te den un chute instantáneo de azúcar, podrás disfrutar de sabores mucho más sutiles y llenos de matices que sin duda tu paladar encontrará deliciosos, ya que tu sentido del gusto estará intensificado por el THC.

Así pues, comer algo sano cuando te colocas puede saber mucho mejor que la comida basura. Y nada te impide tomarte un postre azucarado después.

Pero a largo plazo, especialmente si consumes marihuana a menudo, es fundamental que optes por alimentos sanos. Si no lo haces y fumas porros varias veces a la semana, o incluso a diario, tu dieta puede degenerar rápidamente en snacks azucarados y comida rápida. Y esto no solo es perjudicial para tu salud, sino que además repercutirá negativamente en tu cuenta corriente.

Seguir una dieta sana de forma regular también contribuye a mantener un microbioma intestinal sano, que tiene una relación bidireccional con el sistema endocannabinoide (SEC). El SEC está presente en todo el cuerpo y está compuesto por receptores, neurotransmisores y enzimas. Se cree que es un sistema de señalización que regula y controla muchas funciones, como el estado de ánimo, la función inmunitaria y el apetito.

Parece ser que el SEC es capaz de afectar al microbioma intestinal^[2], pero este también parece afectar al SEC. Dada la importancia de cada uno de estos sistemas por separado, y dado que parecen influirse entre sí, mantener un microbioma intestinal saludable es crucial para tu salud y bienestar.

Los 10 mejores snacks para los munchies

Para los consumidores de marihuana que se preocupan por su salud, ¿cuáles son los mejores snacks para cuando han fumado? Si el día después de fumar quieres despertarte sintiendo que has dado a tu cuerpo lo que necesita, en lugar de atiborrarlo con comida basura, entonces optar por comida sana tras consumir cannabis (y el resto del tiempo) puede ser realmente beneficioso.

1. Fruta fresca

No hay nada como la fruta fresca. Con sus deliciosos sabores, un sinfín de opciones para todos los gustos y una cantidad satisfactoria de azúcar, la fruta puede satisfacer muchas necesidades.

Si normalmente te gusta el olor de las naranjas, cuando estés fumado te quedarás alucinado con su maravilloso aroma. Y si no te gustan las naranjas, hay muchísimas otras frutas para elegir.

Otra opción podría ser un mango, que además de ser delicioso contiene el terpeno mirceno. Se cree que este terpeno aumenta la velocidad con que el THC atraviesa la barrera sangre-cerebro, aumentando así la potencia de sus efectos. Así pues, el mango no solo es una opción sana para comer tras fumar porros, sino que además podría elevar la potencia del colocón.

Otras buenas opciones de fruta son:

• Manzanas
• Plátanos
• Piña
• Sandía
• Melocotón
• Lichi
• Uvas

2. Frutos secos y semillas

Puede que tu dieta ya incluya frutos secos y semillas. Ingerir estos alimentos a diario resulta muy beneficioso, ya que son uno de los alimentos naturales más nutritivos y son extremadamente saludables. Contienen una serie de nutrientes y diversas grasas saludables, motivo por el cual son tan saciantes.

Se cree que las grasas saludables mejoran el funcionamiento^[3] del SEC, lo que a su vez hace que este sistema sea más efectivo a la hora de regular muchas funciones diferentes, incluida la inflamación.

Por lo tanto, incorporar grasas saludables a tu dieta con frecuencia ayudará a tu cuerpo a funcionar óptimamente. Y mientras estás fumado, puedes elegir entre una gran variedad de frutos secos y semillas, cada uno con su propio y delicioso sabor. Además, ¡abrir pistachos puede entretenerte un rato!

Aquí tienes algunas opciones de frutos secos y semillas:

• Anacardos
• Nueces
• Nueces de Brasil
• Almendras
• Nueces pecanas
• Cacahuetes (aunque realmente es una legumbre)

3. Yogur griego

Si te apetece darte un capricho cuando hayas fumado, puedes tomarte un delicioso y refrescante yogur griego. Esta es la prueba de que comer sano después de colocarte no significa que la comida tenga que ser aburrida.

Aunque puedes comer el yogur directamente, también puedes añadirle algunos ingredientes. ¿Por qué no pruebas a añadirle unos frutos del bosque, semillas de cáñamo peladas y un poco de miel para darle un toque dulce y hacer que sea más nutritivo?

4. Chocolate negro

El chocolate negro es un mundo aparte del chocolate con leche. Además de tener un sabor más intenso, es bastante saludable; pero, para que sea sano, tendrás que encontrar un chocolate negro con alto contenido en cacao y poco azúcar añadido.

El chocolate negro puro tiene efectos similares al CBD, y puede hacer que los efectos del THC resulten más agradables y placenteros. El chocolate negro ejerce estos efectos mediante la inhibición de la FAAH^[4], una enzima responsable de descomponer la anandamida. La anandamida es un endocannabinoide (un cannabinoide producido por el propio cuerpo) que se une principalmente a los receptores CB1 y provoca sensaciones de alegría y bienestar.

5. Palomitas de maíz

Por sorprendente que parezca, las palomitas de maíz son bastante sanas. O mejor dicho, no son demasiado insalubres, ya que prácticamente no contienen nada. Así que realmente no aportan muchos nutrientes a tu cuerpo, pero tampoco lo llenan de compuestos poco saludables.

Pero esto hay que cogerlo con pinzas, ya que las palomitas normales pueden ser bastante sosas y normalmente se les añade sal y azúcar, por lo que resultan menos saludables. Puedes ir probando diferentes aromatizantes para encontrar un equilibrio entre las palomitas sanas y las no tan sanas. Pero incluso las palomitas azucaradas son bastante más sanas que muchos dulces y golosinas.

6. Ensalada con proteínas

Un bol de ensalada con proteínas (carne, pescado, tofu, etc.) es perfecto para picar o incluso para comer cuando has fumado. Al añadirle proteínas, la ensalada será mucho más gratificante para el paladar y el estómago tras colocarte, y te ayudará a saciar tu hambre. La ensalada también debería contener micronutrientes y fibra, que son esenciales para la salud.

Si no conoces el mundo de las ensaladas, debes saber que no todas las verduras de hoja son iguales. La lechuga, un ingrediente muy popular en las ensaladas, prácticamente no aporta nada al cuerpo. Así que si compras una ensalada o la preparas por tu cuenta, asegúrate de que contenga varias tipos de hojas diferentes para conseguir un buen equilibrio de micronutrientes.

7. Tortitas de arroz

Las tortitas de arroz son muy prácticas cuando quieres comer algo ya preparado. Y aunque puedes disfrutarlas por sí solas, sabrán mucho mejor si les pones algo por encima. Hay muchas opciones para añadir a las tortitas, y algunas son más sanas que otras. Para una tortita de arroz sana, deliciosa y saciante, te recomendamos los siguientes ingredientes:

• Mantequilla de cacahuete
• Hummus
• Guacamole
• Queso

Nota: si comes tortitas de arroz tras haber fumado, conviene tener a mano un vaso de agua, ya que si tienes la boca seca por fumar marihuana podría costarte tragarlas.

8. Hummus con palitos de verdura

Si no te apetece currártelo pero quieres un snack refrescante, ¿por qué no pruebas el hummus con palitos de verdura?

Siempre y cuando tengas suficientes ingredientes, puedes comerlo toda la noche sin tener que preocuparte de nada. Por esta razón, son una gran opción para los consumidores de cannabis que necesitan un aporte de comida más o menos constante, pero quieren que sea saludable.

9. Curry

Si te gusta cocinar, prepara un curry. El curry procede del continente asiático, donde cada zona tiene su propia versión de curry con diferentes sabores, así que hay para todos los gustos. Desde un curry súper dulce a uno con muchas especias, seguro que encontrarás alguno que deleite tu paladar.

Además de ser delicioso, el proceso de elaboración de un curry puede ser incluso más agradable que comérselo. Los colores y olores de las distintas especias, y el hecho de que todo se cocine en una olla al fuego, hacen que cocinarlo sea un proceso fascinante y vibrante, que puede satisfacer la mente y los sentidos cuando has fumado.

10. Boniato frito

Por último, está el boniato frito (como si fueran patatas fritas). Aunque el boniato es un alimento dulce y rico en grasas y carbohidratos, también está repleto de nutrientes saludables y contiene pocos compuestos insalubres. Lo ideal es hacerlo al horno en lugar de freírlo, ya que esta última opción añade grasas poco saludables a la mezcla.

El boniato frito es perfecto para cuando te apetece algo que sepa un poco a comida basura y te sacie del todo, pero sea una opción saludable.

Alivia los munchies con comida sana

Dejar la comida basura, llena de azúcar, grasas y sal, puede ser muy duro al principio. Estos alimentos son adictivos y están disponibles en todas partes. ¡Y no se puede negar que saben muy bien!

Pero si te esfuerzas por comer alimentos más sanos (tanto estando sobrio como colocado), pronto verás que tu cuerpo aprende a disfrutarlos mucho más que las opciones insalubres, y le apetecerán mucho más que los alimentos poco sanos. Aunque el cambio inicial puede ser un reto, no tardarás en acostumbrarte y no te costará mantenerlo, y te sentirás mucho mejor.