¿Qué es el hachís piatella? ¿Cómo se produce y por qué está de moda?

• El hachís piatella es originario de Barcelona.
• Se elabora con métodos de curado innovadores que evitan los solventes y la oxidación.
• Tiene un sabor muy puro gracias a la conservación de los terpenos.
• Aprende a preparar tu propio hachís piatella en casa.

El hachís piatella existe desde hace pocos años, pero es cada vez más popular. Gracias a un método que preserva la calidad y deja fuera los contaminantes, es lo más puro que puede ser un concentrado de marihuana en la actualidad.

Descubre lo increíble que es este producto y cómo puedes prepararlo en casa.

¿Qué es el hachís piatella?

El hachís piatella es un producto artesanal que se elabora con técnicas especiales de curado en frío y métodos de sellado al vacío, que dan lugar a un tipo de hachís sin aditivos que no se oxida ni degrada. Esto lo convierte en un producto más puro que puede considerarse más o menos saludable, pero que proporciona mejor sabor cuando se vaporiza gracias a la ausencia de impurezas. Vamos a verlo en más detalle.

• Definición y características

Esta forma de hachís se prepara con un método de extracción sin solventes conocido como curado en frío. Se elabora únicamente con hachís full-melt de la máxima calidad o “6 estrellas”, lo que significa que sus compuestos permanecen prácticamente intactos y no está adulterado por sustancias químicas que la mayoría de la gente preferiría no inhalar.

Este proceso también significa que el producto final conserva una gran cantidad de terpenos y ofrece un sabor increíble. Y si a esto le añadimos la ausencia de contaminantes, es ideal para cualquier persona que valore la hierba con un gusto excepcional.

El sellado al vacío es una parte fundamental de este proceso. Cuando se introduce en un recipiente de sellado al vacío, el bubble hash empieza a sudar, lo que da lugar a la consistencia que lo ha hecho tan famoso. Su textura es mantecosa y flexible, y en general es más suave y maleable que la mayoría de productos de hachís. En comparación con otros productos similares, como las bolas de templo densas y oxidadas, el hachís piatella se mantiene fresco y uniforme gracias a este proceso de curado.

• Origen del hachís piatella

El hachís piatella es originario de Barcelona, uno de los principales epicentros del cannabis en Europa. Para ser más precisos, fue desarrollado por Zio del Club social de cannabis Uncle's Farm; así que ya sabes a quién tienes que darle las gracias.

Para su elaboración, experimentaron con formas ya existentes de curado en frío, por lo que no es un producto completamente nuevo, sino más bien la siguiente fase natural de siglos de producción de hachís. Aun así, se trata de un avance innovador.

• ¿Por qué se llama piatella?

El nombre piatella se deriva de la palabra italiana “piatto”, que significa plano o liso, en referencia a la forma que adquiere como resultado del sellado al vacío y la compactación durante el proceso de producción.

¿Por qué se cree que el hachís piatella va a cambiar las reglas del juego?

Para muchas personas, este nuevo producto de hachís es mucho más que otra forma de consumir hierba. Algunos lo consideran un gran avance para la cultura cannábica, ya que libera los perfiles de terpenos de las distintas variedades de marihuana de una manera que antes era imposible.

• Innovación en la elaboración de hachís

El curado en frío junto con el sellado al vacío constituyen un método de curado revolucionario que evita la oxidación, un fenómeno que causa la degradación de casi cualquier materia orgánica. Al evitar la oxidación durante el proceso de curado, se previene la degradación de los terpenos y, como consecuencia, se potencia la pureza y el sabor.

En comparación con otros métodos más tradicionales que usan calor y presión y permiten la oxidación, es un avance importante.

• Ventajas del curado en frío

Aunque ya hemos visto algunas de ellas, estas son las principales ventajas del curado en frío:

• Potencia el sabor: Los terpenos preservados dan lugar a una experiencia más aromática y sabrosa.
• Mejora la textura: El hachís piatella mantiene una consistencia mantecosa y flexible, lo que hace que resulte más fácil de manipular y consumir.
• Aumenta la duración: Una menor oxidación se traduce en una vida útil más larga sin perder calidad.

Cómo elaborar hachís piatella

Probablemente estés deseando tener en tus manos un poco de hachís piatella. Pero salvo que vivas en un país donde se puede comprar hierba de forma legal, tendrás dificultades para encontrar este producto. Dicho esto, ¡lo puedes preparar en casa! Aquí te explicamos cómo.

• Ingredientes y utensilios

• Máquina de sellado al vacío
• Bolsa para sellado al vacío o celofán
• Recipiente hermético
• Nevera
• Hachís 6 estrellas o full-melt (más abajo encontrarás el enlace con las instrucciones)

• Guía detallada

Antes de elaborar el hachís piatella, deberás extraer los tricomas de la hierba que elijas para hacer hachís 6 estrellas o full-melt.

1. Pon el hachís 6 estrellas o full-melt dentro de la bolsa de sellado al vacío.
2. Utiliza la máquina selladora para extraer poco a poco el aire de la bolsa. Este proceso comprimirá y aplastará el hachís.

Otra alternativa consiste en envolver el hachís en celofán y comprimirlo manualmente para expulsar el aire. Este método también ofrece buenos resultados, pero no elimina todo el aire, por lo que se producirá cierta oxidación.

3. Coloca el hachís sellado dentro del recipiente hermético y guárdalo en un lugar fresco y oscuro para que sude y se derrita naturalmente. Si quieres, puedes meterlo en la nevera a una temperatura de entre 4 y 10ºC.
4. Espera a que se complete el proceso.

Diferencias entre el hachís piatella y las bolas de templo

Tanto el hachís piatella como las bolas de templo son formas de hachís, pero presentan importantes diferencias. Estas son las principales:

• Origen: Las bolas de templo provienen del Himalaya y existen desde hace varios siglos (o incluso milenios). El hachís piatella solo tiene unos cuantos años, así que a su lado es todavía un bebé.
• Calor: Para elaborar el hachís piatella no se necesita calor, algo fundamental en la preparación de las bolas de templo. Dicho esto, las bolas de templo no requieren un calor excesivo.
• Nivel de oxidación: El proceso de preparación del hachís piatella reduce al máximo la oxidación, lo que preserva su perfil de terpenos.
• Textura y sabor: El hachís piatella ofrece una experiencia más suave y rica en comparación con la forma más densa de las bolas de templo.
• Tipo de kief: Las bolas de templo se pueden elaborar con kief de distinta calidad, mientras que el hachís piatella solo se prepara con el mejor kief extraído con agua y hielo.

¿Cómo se consume el hachís piatella?

Al ser un concentrado, y de muy alta calidad, lo mejor es vapearlo. También se puede fumar, pero después de todo el esfuerzo que supone preservar su pureza, quemarlo para consumirlo podría considerarse una blasfemia.

• Dabbing

La mejor opción es dabbearlo o vapearlo. El dabbing a baja temperatura conserva sus mejores características al impedir la degradación de los terpenos y cannabinoides.

También se puede usar un vaporizador diseñado para concentrados. Pero deberás asegurarte de que tu dispositivo tenga los ajustes adecuados para funcionar a una temperatura lo suficientemente baja.

• En un porro

A pesar de lo que hemos dicho antes, el hachís piatella también se puede consumir en un porro. Sin duda potenciará el sabor de cualquier canuto, aunque no es para nada la forma más pura de disfrutar de esta forma de hachís.

Lo puedes fumar por sí solo, aunque lo más probable es que mucha gente lo mezcle con cogollos. Debido a su consistencia, puede ser difícil manipularlo, pero si lo congelas antes te resultará más sencillo.

¿Por qué es tan popular el hachís piatella?

Ya hemos visto las ventajas que ofrece el hachís piatella, pero ¿por qué está teniendo tanto éxito? Aparte de su gran calidad y pureza, hay un par de factores que podrían ser los responsables de su éxito.

• Premios y reconocimiento por parte de la comunidad

El hachís piatella se está haciendo muy popular entre los aficionados al cannabis, especialmente en países en los que se puede comprar marihuana de forma legal. Estas personas buscan constantemente los mejores productos novedosos, y el hachís piatella encaja perfectamente en esa definición. En 2020, consiguió un gran prestigio internacional al recibir un premio en Ego Clash en reconocimiento a su calidad superior.

En EE.UU. está cada vez más disponible en los dispensarios, y esto a su vez hace que sea muy popular tanto en América como en el resto del mundo.

• El papel de Barcelona como epicentro cannábico

Es probable que también haya ayudado el hecho de ser un producto creado en Barcelona, ya que esta ciudad es un núcleo cannábico famoso en todo el mundo, donde surgen nuevos productos y técnicas constantemente. Además, debido a que ya cuenta con una comunidad consolidada, este producto no ha tardado casi nada en conseguir seguidores y recibir grandes elogios. Dado que el mundo de la marihuana tiene sus miras puestas en Barcelona, no es de extrañar que este tipo de hachís se haya hecho famoso en tan poco tiempo.

Hachís piatella: Un paso hacia una nueva era

El hachís piatella se elabora mediante un revolucionario proceso que hace que sea increíblemente puro y que conserve la mayor cantidad posible de compuestos originales de la planta de cannabis. La combinación del curado en frío y el sellado al vacío da lugar a una degradación mínima, al tiempo que protege tanto los cannabinoides como los terpenos.

Dependiendo de dónde vivas, podría ser difícil de encontrar. Pero lo puedes preparar en casa, así que, ¿por qué no lo intentas? No es muy difícil, siempre y cuando tengas la motivación necesaria. ¡Buena suerte!