Descubriendo el cáliz del cannabis, resinoso al máximo

QUÉ ES UN CÁLIZ

El cáliz es la primera parte de la flor que se forma cuando una planta joven entra en su fase de floración, si es que se trata de una planta con capacidad de floración, obviamente. En una sucesión de Fibonacci perfecta, la planta forma una estructura protectora rápidamente y de la forma más eficaz, consistente en pequeñas hojas que se denominan sépalos. Esta estructura protectora para la flor en su conjunto se llama cáliz.

El cáliz está pensado para proteger los órganos reproductores de las plantas entre los sépalos y proporcionar a la flor una base estable. Aunque todas las plantas con flor macho y hembra tengan cálices, cuando nos referimos en concreto a las plantas de marihuana, al cultivador novato sólo le interesarán los de las plantas femeninas.

Al cultivar cannabis, el objetivo es cosechar unas grandes colas de las que los cálices forman parte. Y no se trata de cualquier parte, sino de la más importante, porque en los cálices es donde encontramos los órganos reproductores de la planta, denominados pistilos, y los tricomas.

Los pistilos son la zona desde donde esos pelos alargados salen, pelos que llamamos estigmas. Los estigmas empezarán a crecer blanquecinos cuando la planta esté aún en los inicios de su floración, pero se volverán ámbar o amarillentos, y finalmente marrones, a medida que la planta avance en su fase de floración. Los tricomas son las glándulas productoras de la resina donde se producen los cannabinoides, entre ellos el THC, psicoactivo y el más conocido.

QUÉ PUEDE SABER UN CULTIVADOR EXPERIMENTADO A TRAVÉS DE LOS CÁLICES

Los pistilos proporcionan también la mejor herramienta para que un cultivador pueda distinguir entre plantas macho y hembra. Es importante identificar las plantas masculinas pronto para retirarlas y poder minimizar o incluso eliminar el riesgo de polinización. Las plantas femeninas se pueden reconocer por sus largos pelos blancos, que se empezarán a desarrollar en los comienzos de la fase de floración cuando los cogollos hacen su aparición. Las plantas macho formarán sacos polínicos, que comenzarán a colgar hacia abajo y finalmente se abrirán para fecundar los cálices femeninos.

Los estigmas pueden ayudar al cultivador a decidir cuando una planta está lista para la cosecha. En las primeras semanas en las que las flores o cogollos de marihuana se forman, tendrán pelos largos y blanquecinos saliendo de ellos. Tras unas 4 o 5 semanas los estigmas empezarán a volverse amarillentos. Cuando entre un 50 y un 80 por ciento de los cogollos de tus plantas tienen estigmas que se han tornado amarillos o ámbar, estarán listas para ser recogidas. Si las cosechas más tarde los estigmas se volverán marrones y se secarán. No esperes tanto para cosechar tus plantas de cannabis, porque sus cogollos habrán perdido parte de su potencia y sabor.

De hecho, muchos de los cannabinoides se producen en los pistilos y los cálices de una planta de marihuana. Se trata de la flor de la planta, que finalmente será cortada, secada y curada para prepararla para su consumo.

Precisamente en el momento de consumirla, es cuando apreciarás que tu marihuana no haya sido polinizada. En caso contrario empezaría a crear las semillas, que son muy complicadas de eliminar y dejan un sabor horroroso y un sonido de estallido al fumarlas. Además, gran parte de la energía de las plantas femeninas se habrá dedicado a producir las semillas, en lugar de engordar los cogollos y generar cannabinoides.

Si estás intentando crear tu propia variedad de marihuana intencionadamente, cruzando dos razas o cepas distintas, vigila los cálices de tus plantas en desarrollo para identificar los machos y las hembras que escogerás para tu experimento.

QUÉ ES LA PROPORCIÓN CÁLICE/HOJA

Al cosechar tus plantas de marihuana, tendrás que manicurar las hojas para llegar al cogollo, que luego podrá secarse y curarse de la forma apropiada.

Las hojas grandes, que crecen en las partes inferiores de la planta y entre las áreas de floración, pero no en los propios cogollos o colas, se llaman hojas de abanico, que son básicamente los paneles solares de la planta. Estas hojas proporcionan a la planta la energía que necesita para crecer y formar sus cogollos. Las pocas hojas de abanico que sobrevivirán a las podas durante la fase de floración se pueden cortar fácilmente en la cosecha cuando se cultiva en interior. Si se cultiva en exterior, la mayor parte de las hojas de abanico todavía estarán sujetas a la planta al final de la fase de floración pero también se podrán retirar sin problemas cuando llegue la hora de la cosecha.

En los propios cogollos también sobresalen algunas hojas, que se conocen como "hojas de azúcar", porque están cubiertas de tricomas que tienen la apariencia blanquecina del azúcar y son mucho más difíciles de recortar, porque su gran cantidad de resina las hace muy pegajosas. Las hojas de azúcar son un tipo de hoja de la planta de marihuana, que crece entre las flores y alrededor de los cogollos. La proporción cáliz/hoja determina el grado de dificultad a la hora de recortar esas hojas después de la cosecha. Las plantas con una proporción cáliz/hoja elevado tendrán menos hojas de azúcar, por lo que los cogollos serán más fáciles de manicurar.

Sin embargo, las hojas de las flores no son malas en absoluto, se les puede dar muy buen uso en comestibles o mantequilla de marihuana, tinturas, extractos, tópicos o incluso hachís. Hasta se pueden fumar, pero el sabor se podría ver alterado por la mayor temperatura de combustión de las hojas.

El top 5 de variedades con la mayor proporción de cálices frente a hojas es:

SKUNK XL

La Skunk XL es una híbrida muy equilibrada, con una genética 50% índica y 50% sativa. Sus cogollos grandes tienen muchos cálices que parecen estar cubiertos de nieve debido a los tricomas glandulares. Esta variedad tiene una herencia muy rica, ya que desciende de cepas autóctonas colombianas, mexicanas y afganas. Produce un efecto estimulante que se transforma gradualmente en un colocón sedante. Las plantas cultivadas en interior suelen generar una media de 625g/m², mientras que en exterior producen hasta 675g por ejemplar.

Skunk XL

Skunk XL

	Skunk 1 x Afghan
	600 - 650 gr/m2
	60 - 100 cm
	8 - 9 Semanas
	THC: 17%

	Sativa 50% Indica 50%
	625 - 675 gr/plant
	160 - 200 cm
	Octubre
	Colocón, Equilibrado, Lúcido

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OG KUSH

La OG Kush es muy conocida por su efecto índica y delicioso sabor a frutas y pino. Es, posiblemente, la variedad más popular del mundo. Originaria de la costa oeste de EE.UU, la OG Kush es un cruce de Chemdawg, Lemon Thai y Pakistani Kush. Desarrolla unas colas grandes y estrechas cubiertas de resina pegajosa y repletas de cálices. Es una variedad productiva que ofrece alrededor de 450g/m² en interior y 525g por planta al aire libre.

OG Kush

OG Kush

	Chemdawg x Lemon Thai x Pakistani Kush
	425 - 475 gr/m2
	90 - 160 cm
	7 - 9 Semanas
	THC: 19%

	Sativa 25% Indica 75%
	500 - 550 gr/plant
	180 - 220 cm
	Octubre
	Calmante, Energizante

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NORTHERN LIGHT

La Northern Light es otra variedad mítica firmemente asentada en el panteón de los clásicos. Esta hierba con un gran palmarés es 100% índica e induce un colocón profundo que relaja el cuerpo de forma inmediata. Sus colas repletas de cálices tienen un contenido de THC de alrededor del 18% y un nivel medio de CBD, y ofrecen un sabor dulce, afrutado y especiado. En interior, la Northern Light produce alrededor de 525g/m². Las plantas de exterior son capaces de generar hasta 625g cada una.

Northern Light

Northern Light

	Northern Light S1
	500 - 550 gr/m2
	100 - 160 cm
	8 - 9 Semanas
	THC: 18%

	Sativa 0% Indica 100%
	575 - 625 gr/plant
	180 - 220 cm
	A partir del 15 hasta finales de Septiembre
	Colocón, Equilibrado, Lúcido

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LEMON SHINING SILVER HAZE

La Lemon Shining Silver Haze es una variedad sativa dominante de efecto estimulante y motivador. Su subidón vigorizante y creativo la convierte en una opción muy popular en los coffeeshops de Ámsterdam. Se trata de un cruce de la Lemon Skunk y la Shining Silver Haze. Sus cogollos pequeños pero compactos presentan gran abundancia de cálices y desprenden un fuerte aroma cítrico. Es una variedad muy productiva, con cosechas interiores de hasta 475g/m². Las plantas cultivadas en exterior ofrecen un máximo de 500g por planta.

Lemon Shining Silver Haze

Lemon Shining Silver Haze

	Lemon Skunk x Shining Silver Haze
	600 - 650 gr/m2
	80 - 140 cm
	9 - 10 Semanas
	THC: 21%

	Sativa 75% Indica 25%
	650 - 700 gr/plant
	130 - 170 cm
	Octubre
	Colocón, Equilibrado, Lúcido

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CRITICAL KUSH

La Critical Kush es un cruce de dos variedades míticas: Critical y OG Kush. Esta bestia índica dominante ofrece un nivel de THC de hasta un 20%, que induce un subidón de acción rápida que estimula el apetito y ayuda a conciliar el sueño. Sus flores son pequeñas y bulbosas, y tienen una excelente proporción cáliz-hoja. En interior, la Critical Kush produce unos 525g/m². Al aire libre, cada planta puede generar hasta 550g.

Critical Kush

Critical Kush

	Critical x OG Kush
	500 - 550 gr/m2
	60 - 100 cm
	8 - 10 Semanas
	THC: 20

	Sativa 20% Indica 80%
	500 - 550 gr/plant
	100 - 140 cm
	A partir del 15 hasta finales de Septiembre
	Duradero, Potente, Relajación corporal

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